reede, veebruar 15, 2013

Sõrnikud

Nii nagu igal perel on oma pannkoogiretsept, on ilmselt igal perel ka oma sõrnikute retsept.
Pannkooke teen ma küll alati tunde järgi ja tulevad imemaitsvad ning õhukesed. Samas sõrnikutega ma ennast nii kindlalt veel ei tunne. Iga kord hakkan netist uuesti oma retsepti üles otsima. Panen selle siis juba parem siia, et otsimist natukenegi lihtsamaks teha.

Vaja läheb:
400 g Kohupiim
1 dl Jahu
0.75 dl Suhkur Kommentaar- mina panen 0,5dl. Muidu on liiga magus
0.5 tl Sool
3 tk Muna
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur

Või praadimiseks

Tee nii:
Sega omavahel kohupiim, jahu, suhkur, sool, munad ja vanillsuhkur. Lase tainal 30 minutit seista. Kuumuta pann ja pintselda võiga. Prae sõrnikud nõrgal kuumusel mõlemalt poolt kuldseks. 

Retsepti autor Angeelika Kang
Retsept asub Toidutares siin

Kommentaare ei ole: