neljapäev, märts 14, 2013

reede, veebruar 15, 2013

Sõrnikud

Nii nagu igal perel on oma pannkoogiretsept, on ilmselt igal perel ka oma sõrnikute retsept.
Pannkooke teen ma küll alati tunde järgi ja tulevad imemaitsvad ning õhukesed. Samas sõrnikutega ma ennast nii kindlalt veel ei tunne. Iga kord hakkan netist uuesti oma retsepti üles otsima. Panen selle siis juba parem siia, et otsimist natukenegi lihtsamaks teha.

Vaja läheb:
400 g Kohupiim
1 dl Jahu
0.75 dl Suhkur Kommentaar- mina panen 0,5dl. Muidu on liiga magus
0.5 tl Sool
3 tk Muna
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur

Või praadimiseks

Tee nii:
Sega omavahel kohupiim, jahu, suhkur, sool, munad ja vanillsuhkur. Lase tainal 30 minutit seista. Kuumuta pann ja pintselda võiga. Prae sõrnikud nõrgal kuumusel mõlemalt poolt kuldseks. 

Retsepti autor Angeelika Kang
Retsept asub Toidutares siin

Mahlased kotletid

Tavaliselt teen kotlette tunde järgi. Aga vot ükskod, mitte väga ammu, mõtlesin, et huvitav, kuidas teised kotletitainast teevad. Vaatasin huvi pärast toidutarest erinevaid retsepte ja mulle jäi silma Raili (Oma maitse tegija) retsept.
Kotletid, mis selle järgi sai tehtud, olid minu meelest kõige mahlasemad kotletid maailmas ja ilmselt teen oma elu keeruliseks ja hakkan ka tulevikus kotelette hoopis retsepti järgi tegema.
Nämm...

Vaja läheb

500 g Hakkliha (kodune)
250 g Kartul (toores)
1 tk Sibul (väike)
3 küünt Küüslauk
2 viilu Sai- kommentaar-õikasin ääred ära
1 dl Rõõsk koor 10%-line
1 tk Muna
1 dl Hapukoor

Sool- kommentaar, lisasin ligi 2 tl

Must pipar
1 tl Paprika (jahvatatud)- kommentaar- jätsin ära

Tee nii

Haki küüslauk ja sibul hästi peeneks. Pane kaussi tükeldatud sai ja kohvikoor. Lisa hakkliha, sibul, küüslauk, muna ja hapukoor. Riivi hulka kartulid ja maitsesta soola-pipraga. Klopi kõik hoolikalt läbi. Prae pannil kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks ja tõsta sõltuvalt kotlettide suurusest 10-15 minutiks ahju järelküpsema.
Serveeri kotlette värske salatiga.

Retsepti originaalasukoht Toidutares

Õhtune unejutt

Olgugi, et elame selgel IT ajastul ja meie pere arvutite, tahvelarvutite jm väga tihedalt kokku puutub, ei möödu meil mitte ükski õhtu ilma unejututa. Raamatuid on meil päris piisavalt, kuid nii laste kui ka emme-issi lemmikuteks on Epp Petrone Marta ja Anna raamatud. Peamiselt selle pärast, et jutud on piisavalt lühikesd ja neid jaksab nii lugeda kui kuulata. Ja kuna jutud on ju tõestisündinud spndmuste põhjal, on nad väga elutruud. Tuleb tõdeda, et lapsed ei saa fantaasiaküllastest muinasjuttudest väga hästi aru. Pigem on need segadust tekitavad. Nad tahavad ikka midagi reaalset kuulata. Midagi, millega nad ka oma elust seoseid suudavad luua.

reede, veebruar 08, 2013

Kirke-Liis ja Reti Marleen

Krikel on lasteaias üks tore sõber Reti.
Detsembri alguses käis reti meil külas Kirkega mängimas.


kolmapäev, veebruar 06, 2013

Laatsaret

Nii nagu kahjuks juba tradistiooniks on saanu, olime me ka see jaanuar ja veebruar haiged. Kirke-Liis meis kõige rohkem. Kirke haigus algas juba väga hirmutavalt- kõrge palavik, mis paracetamolile üpris raskelt allus. Kui tal  juba 4 päeva kohati üle 39 palavik olnud, otsustasime ikkagi arsti poole pöörduda. Nagu selgus, oli lapsel sügav bronhiit, põletikunäitaja 34 (nrom on 5), mis tähendas, et antibiootikumid on igati näidustatud. Lisaks antibiootikumidele, tuli tal lisaks veel hunnik rohtusid võtta. Aga no mis te arvate, et kui 4- aastasele öelda, et võta jah  neid kibedaid siirupeid, siis saad kiiremini terveks, kas ta suudab seda mõistusega võtta, või käitub nagu iga teine haige laps ja ei ole mitte millegagi pidevalt nõus.
Ühesõnaga oli kogu rohuvõtmise protsess väga vaevaline nii mulle kui lapsele. Kuni ühel hetkel mõtlesin, et kuidas telekast tuntud Super nannyl kõik ladusalt välja tuleb. Vastus- tuleb osata õigesti motiveerida.
Nii saigi välja mõeldud tabel, kuhu laps saaks peale igat rohu võtmist kleepsu panna ja kui juba kõik õhtused rohud võetud, saaks veel ägedama kleepsu panna. Ja kui soola-auru teha, siis selleks puhuks lausa pehmeid kleepsusid kleepida.
Tuleb öelda, et peale tabeli meisterdamist ja kleepsudega tegelema hakkamist, muutus rohuvõtmine ngau öö ja päev. Nüüd tuletas juba Kirke minul emeelde, et emme, meil jäid silmatilgad panemata.
Tegelikult on mul isegi üks SuperNanny saade lausa salvestatud, kust ma aeg-ajalt tema järelemõtlemise tooli tehnikat omale meelde tuletan, aga see tabel oli neid nippe temalt, mis tõesti väga must-valgelt töötas. Aitäh Super Nanny



reede, veebruar 01, 2013

Kelle taldrik on milline

See on nii kummaline, et sama pere lastel on väga palju asju, mida nad üksteisest väga erinevalt teevad ja eelistavad. Üks nendest on söök.
Me kõik sööme sama  laua taga ja samat sööki, aga juba nii väikesest vanusest saati on näha, kuidas erinevatel inimestel lihtsalt on erinev eelistus. Kirkel ja Gretel on see aga väga kontrastne. Üks eelistaks vist alati ja ainult taimetoitu ja teine söökski vist ainult liha ja mitte midagi muud. Isegi piimatoodetega oli meil algul raskusi. Ainsad, mida siiamaani tunnistatid olid kakao, aktimel ja juust. Umbes viimase kuuga on siia lisandunud ka feta ja suure ärgitamisega hapukoor. Kohupiim, jogurt jne pole temajaoks aga asjad, mida võiks süüa.

Siin on pilt peale üht kodust õhtusööki. Milline taldrik kellele kuulub?


neljapäev, jaanuar 24, 2013

Grete 2

Meie väike Grete ei olegi enam nii väga väike. Kaks nädalat tagasi sai ta juba 2-aastaseks!

Mida siis meie suur 2-aastane oskab?

Enda vajaduste selgeks tegemistes on ta üpris osav. Kuigi sõnavara on suht piiratud, suudab ta ka käte-jalgade jahääletooniga kõik ära öelda. Sõnadest ostab moodustada 2-sõnalisi lauseid.
Tähtedest ei tunnista "s" tähte. Ainus sõna, kus "s" täht välja öeldakse on "kaks". Kui küsida "Kui vana sa oled Grete?" siis vastab ilusti "kaks" ja näitab näppudega neli :D

Hetkel mulle meelde tulev sõnavara on:
emme, iti (issi), tete (Grete), kike (Kirke), nana, poupou (taadu), tiia (siia), kakao, kaka (tähendab ka pissi), üüüaaa (süüa), juua/tjuua (juua), tjupa (nuga, nüüd ka käärid), alla (alla, üles), tjope (jope), õi (või), rrrrrr (auto), auhauh (koer), mjäu (kass), hihaaa (hobune), kokku (puzzle), tjau (tsau), papu, tuhtuh (juust), ati (actimel), ati (katki), kuku (kukkus- meil midagi pidevalt kukub söögilaua alla), õue, tupa (maja), tita, maga (magama), tuudi-tuudi (tudule, magama),  ei taha, jah, tee (see), te (tahab teed juua), krra (tahab joogikõrt), opa (sülle), anna, jalg (jalga, näiteks püksid jalga), rrrg (märg), lllilll (lill), nnnna (nina), lllm (silm)


Tegevustest meeldib talle väga puzzlesid kokku pana, joonistada, nukkudega mängida, klotsidest troni teha, paberit kääridega lõigata ja muidugi tahvelarvutiga mängida. Kui on valida näiteks kas multikad või tahvel, siis igakell on tahvel. Erinevalt Kirkest  meeldib Gretele väga saunas käia. Istub nagu väike miilenki lava alumisel astmel, endal põsed punased ja nahk märg, aga välja ei taha.

Söögieelistustest on ta Kirkest väga-väga erinev. Kui Kirke on meil pigem taimetoitlane, siis Grete on kindlalt ainult ja alati liha peal väljas. Lisaks kuulub tema kindlapeale mineku menüüsse veel tatrapudru, munaroog ja actimel. Kohupiima-jogurtit ei võta ta suusissegi.

Oma osavuselt on ta vast täitsa harju keskmine. Oskab potil käia, kuid endal alati meeles ei ole. Õueriided saab ise selga ja seljast ära. Saapad paneb ka enamjaolt õigesti jalga. Külmkapist saab söögi kätte, leivale määrib või peale.

Väljas käimistest tuleb ära mainida, et esmaspäeviti ja teisipäeviti käib Grete nüüd pika päeva lasteaias. Väidetavalt on ta juba ilusti harjunud. Ainus, mis veel hästi välja ei tule, on lõunane magamine. Kui kodus magab Grete lõunaund umbes 3 tundi, siis lasteaias ainult pooltundi.
Ja viimaseks veel muidugi kolmapäevane Kukupai muusikatund, kus me koos käime. Hetkel ta veel väga laulu- ja pillimees ei ole, aga tegelikult on tal huvi seal toimuva vastu täitsa olemas ja me kindlasti jätkame selle toreda huviringiga ka edaspidi.


pühapäev, oktoober 07, 2012

Silmud

Kuna on lootust, et läheb silmude tegemiseks, siis otsisin siia mõned marineerimise retseptid.

röstitud silmud 2kg
MARINAAD
vesi 1 l
Sool 1,5 sl
suhkur 2 sl
30% äädikas 3 sl
(želatiin) 15 g

Keeda valmis marinaad. Lao röstitud tükeldatud silmud purki või kaussi ( koos peadega, nii tarretub leem paremini ) ning kalla peale kuum marinaad. Kui teed roa kaussi, aseta selle peale vajutis. Silmusid purki pannes lisa parema tarretumise huvides kuuma marinaadi hulka želatiini. Serveeri kastmega, kus lahjendatud äädika hulka on lisatud veidi sinepit.

allikas Toidutare.ee

Teine retsept, mille leidsin nami-nami retseptiraamatust

3 kg värskeid silmusid
300 g soola
Marinaad:
1 l vett
15 tera musta pipart
15 tera vürtspipart
2 - 3 tk loorberilehte
3 - 5 tera nelki soovi korral
1 sl soola
1 sl suhkrut
3 sl 30% äädikat
2 sl želatiini

Valmistamine: Pane värsked silmud kaussi, puitsa peale soola (1 kg kala kohta 100 g soola) ja lase paar tundi soolduda. Siis pühi silmud limast ja soolast puhtaks, pese kiiresti voolavas vees ja nõruta sõelal. Laota silmud kalarestile ja rösti hõõguvatel sütel mõlemalt poolt. jälgides, et peened sabapoolsed otsad ei söestuks. Kui silme pole võimalik röstida, siis võib need kuumal kuival pannil või praeahjus üle praadida. Jahuta röstitud silmud, vastavalt purgi suurusele jäta silmud terveks või lõika tükkideks. Keeda valmis marinaad. Selleks keeda vesi koos maitseainetega läbi, lisa želatiin. Soovi korral kurna. Pane silmud purki püsti või ridamisi, vala peale kuum marinaad, nii et see silme vaevu katab (st 2-3 cm allapoole purgi äärt). Sulge purgid õhukindlalt.

laupäev, september 29, 2012

Bulgaaria 30.08-06.09.2012

Suve lõpus käisime suure perekondliku seltskonnaga kuuma päikest ja sooja merd Bulgaariast otsimas. Siin esimene video

Siin on mõned pildid Burgase kõrval olevast vanalinnast Nessebarist

kolmapäev, september 19, 2012

Tantsulka

Nagu näha, jääb postitusi järjest vähemaks ja vähameks. Kohe kuidagi ei leia aega, et seda kõike põnevat ja toredat, mis meiega juhtub kirja panna. Siina aga üks eileõhtune ülesvõte, kui Kirkele tema uue lepatriinu/flamenko kleidi kätte andsin :)

pühapäev, juuli 15, 2012

neljapäev, juuli 12, 2012

Hommikuvõimlemine

Kirkele meeldib aeg-ajalt Vikerraadio hommikuvõimlemist kaasa teha. Väga tubli!

teisipäev, juuni 19, 2012

Kirke-Liis 4

See nädalavahetus pidasime ette Kirke-Liisi 4-aastase sünnipäeva. Seekord oli nii, et laupäeval tulid lasteaiakaaslased ja pühapäeval tuli perekond. Sünnipäev oli planeeritud Kirke soovide kohaselt printsessiteemaline ning kingisoovide märksõnaks oli roosa-sädeluse-printsessiline :) Ütleme nii, et sellel päeval oleks võinud Disney meie majas oma promopäeva korraldada! Printsessid vaatasid vastu nii taldrikutelt, õhupallidelt, tordilt jne Eks ta võibolla veidike üle pakutud oli. Aga lapsed jäid rahule ja nende pärast me seda ju korraldasimegi.

kolmapäev, juuni 13, 2012

Sumka Tinki-Vinki

Kirkel on tulnud peale uus teema. vaja koguaeg rääkida "välismaa keeles" ehk tegelikult siis mingis väljamõeldud sotapotas. Eriti huvitav on aga see, et kui vaatame multikaid, siis lisaks eesti keelele ei sobi enam ka inglise keel. Liiga igapäevane :) Plaadi pealt tuleb siis valida kas näiteks leedu, läti või Kirke lemmik- vene keel! Juba mõni aeg tagasi taipasin, et Kirke suur roll minu elus on olla minu suurim õpetaja. No ikka selle minu kõrgema mina arenemisel. Gretel täheldaksin natuke teistsugust rolli. Aga sellest teemast võibolla kunagi hiljem. Kuid siis jah lisaks peamistele õppetundidele, mis on kannatlikkus, enesevalitsus jne lisandus täna tubli annus sallivust. Sest pole midagi teha, mul tõesti kriibib vene keel kõrva. Samas ma ei taha ju et lapsel mingid pseudo probleemid tekiksid ja hakkaksin talle oma vene keele mitte meeldivust peale suruma. Nii me siis vaatasimegi täna jälle teletupsusid selles eelmainitud keeles ja ise oma tunnetega tööd tehes võin öelda, et päeva lõpuks ei häirinudki see mind enam nii palju. VÕiks lausa öelda, et aeg-ajalt tundus pealejutustaja jutt lausa armas. Ja lisaks kõigele muule värskendab see ka koolis õpitud sõnavara :) Mida veel!?!

esmaspäev, juuni 11, 2012

7 puud

See nädalavahetus võeti meie hoovi pealt maha 7 puud! Otsustasime kutsuda seda ohtlikku tööd tegema oma-ala spetsialistid. Õigesti tegime. Tegelikult on puude langetamine ikkagi üpris täppistöö. Ning lisaks saevad nad puud ette antud pikkusteks juppideks ja veel praegugi askeldavad ja koristavad meil õue peal. Seega lisaks riskile on see ka päris palju aega võttev töö. Tegelikult on mul, igakord kui mõni puu meie kodus maha võetakse, ääretult kahju. Aga midagi pole teha. Esiteks jäid need puud sissesõidu teele ette ning teiseks olid nad ka oma aja juba ära elanud. 3 tükki neist täiesti läbi kuivanud (ühel oli keskel selline pragu, et võis läbi puu vaadata :)), ülejäänud neli ka suhteliselt kahjustunud. Eks ta hetkel natuke harjumatult lage on, kui aknast välja vaadata. Kuid muudatusi tuleb veelgi. Kui hästi läheb, tahaksime see suvi ka kivisillutise ja auto varjualuse ära teha. Ehk siis plaanid jätkuvalt töised, loodame, et midagi välja ka tuleb :)

esmaspäev, aprill 02, 2012

Aprillinali

Eile oli 1.aprill. Ja meie Rihoga saime Kirkelt ikka tõsise tünni!
Nimelt käisime me eile Riho vanaema, Memme, juubelil. Kõik omad olid kohal ja need kes eile ei jõudndu, läksid täna. Pidu oli nagu vanaema sünnipäev ikka, kuid kui oli aeg ära minna, teatas Kirke, et tema tahaks hoopis nüüd oma vanaemaga Viljandi minna!
Vot nii! Ma küll alguses arvasin, et noh on mingi hetke-emotsioon, aga võta näpust. Lapsel täiega tõsi taga. Vaata, et hakkab juba nutma, kui peab ema ja isaga koju minema.
Kuna Kirke Viljandi minekuga keegi oma plaane väga suurel määral ümber tegema ei oleks pidanud ja vahetusriided tal ka nii kui nii seal juba olemas on, saigi asi nii, et meie Riho ja Gretega tulime koju ja Kirke läks oma vanaema ja vanaisaga Viljandi.

Ausalt öeldes olime me Rihoga sellise lapse soovi peale nii jahmunud, et ei osanud aa-d ega oo-d öelda. Olime nagu kaks mühkamit pärast autos ja mõtlesime, et mis nüüd toimunud oli. Võiks öelda, et meel oli veidi mõru. Mis sest, et mõistus ütles, et tegelikult on ju väga hea, kui laps tahab vanaema juurde minna.

Nii et hetkel jah, on ta siis Viljandis. Juttude järgi koduigatsuse märke ei ole ja koju tuleb ta alles neljapäeval. Ja tegelikult on natuke vaiksem õhkkond kodus vahelduseks päris hea. Ainult Grete ei oska kuidagi olla. Käib mööda tuba ringi ja ootab, et keegi temaga mängima tuleks.

esmaspäev, märts 26, 2012

Hurghada

Saingi sellel kuul oma lõunamaa reisi kätte :D
Oi kui kaua ma seda juba oodanud olin. Viimane reis päikese alla oli 2009 kevad!!!
Kuna meil Rihoga märtsis juba 10 aastat koos olemist täis sai, hakkasin ma juba sügisel selle jutuga peale, et vot kevadel mina tahan Rihoga kahekesi kuhugi soojale maale puhkama minna. Ja nii kaua ma seda juttu ketrasin, kuni asi tehtud sai :)

Valikuvariantideks olid meil Dubai ja India. Ajalises mõttes oli plaan, et võtame mõne suvalise viimasehetke nädalase reisi. Natuke rohkem järele mõeldes, tundus India nädalaseks reisiks liiga kauge. Ja üldse hakkas tunduma, et reis võiks ikkagi alata Tallinnast. Ja lõpuks siis jõudsimegi reisi hinda, lennu aega ja reisi mugavust kaaludes Egiptuseni.

Võtsin telefoni ja küsisin järgmise nädala lõpuks kohti Sharmi. Kõik oli ilus, kuni vestluse käigus teatas müüja, et oih, nüüd kahest lennukikohast on ainult 1 koht alles. ja siis tuleb koolivaheaeg ja siis on kõik kohad ka juba välja müüdud. hm....mida f...!

Aga mina ikkagi tahan kohe minna. Helistasin järgmine hommik tagasi, surusin oma terrorismihirmu alla ja küsisin kohti Hurghadasse. ja oh seda õnne, lennukis täitsa kohad olemas. Ja siis paluti mul kiirelt öelda, et milline hotell. Mina, alles oma õnnejoovastuses, et saimegi lennukile kohad, kerin kiirelt Novatoursi hotellide lehte. Jõudmata millesegi süveneda, sest koguaeg on hirm, et lennukikohad lähevad jälle minema, näen et mingi Hilton Beach täitsa ok hinnaga. Ütlengi, et pangu sinna. Peaasi, et reis saaks kinnitatud, lootes, et äkki selline tuntud keti hotell võiks ikka normaalne olla.

Ja teate, oligi täitsa normaalne. Võiksin Hilton Long Beach hotelli vabalt igal ajal tagasi minna. 6 basseini, millest kahes oli vee temperatuud 29 kraadi. Egiptuse kohta väga normaalne ja puhas. Ja super lahedad animaatorid! Ma ei ole veel varem näinud, et väikesed 2-aastased tüdrukud ripuksid andunult pikkade mustade meeste käte otses. Sest mulle tundus, et vähemalt laste silmis olid nood animaatorid küll jumala staatuses :)
Muidugi olid seal pealekäivad müügimehed, kelle staabid olid hotelli territooriumil ja tahtsid sind igale poole ekskurisoonidele viia. samuti käisid iga päev SPA keskuse massöörid ära rääkimas ja tohutult palju venelasi, aga see kõik käib Egiptuse reisi juurde :D

Kokkuvõtvalt võib öelda, et jäime reisiga väga rahule. Muidugi oleks võinud soojem olla ja eksootilisem, aga tegelikult saime täpselt seda, mida otsisime- rahu ja vaikust. Raamatute lugemist ja ilma igasuguste kohustusteta lihtsalt päikese käes lesimist. Boonusena tooksin veel välja seda, et käisime ikkagi ka ühel snorgeldamise tripil ning mina võtsin ühe väga hea massaasi SPA keskuses.


PS! kõik pildid on tehtud telefoniga!

neljapäev, märts 01, 2012

Sherlock Holmes ja Kosmos2

Eelmine nädal jõudsime lisaks Estoniale ka kinos. Läksime õhtul, kui lapsed juba magasid Kosmosesse Sherlock Holmes 2-te vaatama. Ei nad ei jäänud üksi koju, Riho ema oli meil ja valvas.
Esimene Guy Ritchie Holmesi film meeldis ja teine osa meeldis ka. Stiil oli natuke teisenenud, kuid sama nauditavalt eriline ja kaasa haarav.
Aga tegelikult tahaksin öelda, et Kosmose teine saal on täielik lux saal. Mugavad istmed, piisavalt suur, et oleks kino tunne, piisavalt väike, et ruumi ikka hoomata. Lisaks on iga kahe istme tagant väike lauake pop-cornile ja joogile, või siis käekotile. Ja kõigele lisaks on seal veel soodsamad hinnad kui Plazas. Lihtsalt üle mõistuse :D
Igastahes tasub tõesti Kosmose teise saali filmidel silma peal hoida!

Silva


Veebruar oli meil väga kultuurne kuu. 2x Estonias etendust vaatamas. Tegime juba nalja, et käime Estonias 1x aastas 2x kuus :D
Selleks korraks olid meil piletid Silvale. Kohad olid 1.rõdu keskloožis, 1. reas kaks kõrvuti tooli. Mega hea koht. Eriti opereti või ooperi vaatamiseks, kus vahepeal tahad pilku ka subtiitritele visata. Samuti ei ole mingit sigimist ja sagimist kui keegi tahab mööda minna, sest seal ongi ainult 2 kõrvuti tooli :)
Edaspidi proovimegi ainult sinna omale kohad saada!
Etendus oli kolmes vaatuses, kuid täitsa meeldiv. Ja positiivselt üllatas Mart Sander, kes üle ootuste hästi nalja oskas teha.
Kui enne etendus olime me Rihoga üpris ära ootaval seisukohal, siis pärast etendust auto juurde jalutades ohkasime mõlemad kergendatult :) Leidsime, et tegelikult võib teine kordki taolist asja vaatama minna.

PS! Ei leidnud paremat pilti. Paidega ei olnud meie etendusel mingit pistmist! Samas kui midagi meenutada, siis pilti juurde vaadates tuleb endale lihtsalt rohkem meelde :D